Vídeo aula: Glacê mármore

Oi para todos.

Glacê mármore é um tipo de massa que é utilizada para cobrir bolos, muito usada antigamente para bolos de casamento, visualmente tem o mesmo efeito da pasta americana, mas ela é totalmente diferente, ela é mais saborosa ( a minha tem sabor de limão) você pode colocar qualquer sabor, ele não fica como plástico na boca, e pode ser guardada na geladeira.

Antigamente os bolos principalmente de casamento e debutantes era coberto pelo glacê mármore a pasta americana no Brasil é uma coisa mais recente cerca de uns 30 anos no máximo.

O vídeo está bem explicado e siga corretamente o passo a passo, vai ver que dá certo.

Beijos meus amores, Raquel.

Video aula:Massa elástica ou Massa para Flores.

Oi para todos.

Hoje vou mostrar para vocês como se faz massa elástica.

A massa elástica é utilizada para fazer flores e alguns tipos de laços, mas não dá para cobrir bolos com massa elástica pois ela fica dura e seu bolo vai ter que ser cortado a marretadas, rsrsrs. Para este caso utilizamos a pasta americana, que vou fazer mais para frente.

Resolvi fazer este vídeo primeiro pois quando você vai fazer um bolo decorado você faz primeiro as flores (semanas antes ou até 6 meses antes), faz o bolo (na véspera) o recheio (na véspera) aí você vai fazer a pasta americana.

O passo a passo está bem explicado e tentei deixar o vídeo o mais curto que pude (cerca de 10 minutos), na prática você vai levar uns 30 minutos para fazer é bem simples de fazer.

Espero que este vídeo tenha sido útil para todos e qualquer dúvida que surgir pode perguntar, ok.

Beijos meus amores, Raquel.